如果你是一枚吃货
对美食全无招架之力
如果你想共享天伦之乐
全家总动员一起下厨
如果你想品尝大厨的拿手菜肴
并学习厨师绝技
“好太太电器”特约
容桂街道“和美家庭”厨艺大赛
你一定不能错过！
属于容桂的厨艺盛事
火热开启！
四基、细滘、红星、容里、
上佳市、高黎、南区、华口、德胜
9大社区火热开赛
以家庭为参赛单位
家庭成员联手创作一道佳肴
共10场大赛超20万元的奖金和福利
就等你们来争夺！
大赛宗旨
1、推动和美家风建设，展现容桂现代女性出得厅堂、入得厨房；
2、吸纳更多优秀企业和品牌加盟，促进容桂美食产业融合发展；
3、展现容桂“中华美食名镇”全民皆厨、幸福容桂的城市魅力。
大赛组织架构
主办单位
容桂街道妇联容桂餐饮行业协会
承办单位
珠江商报社
协办单位
容桂街道经济和科技促进局
容桂家校和美学院
容桂街道妇联妇女儿童权益维护工作站
各社区（村）居委会
各社区（村）妇联
特约赞助单位
好太太电器（中国）有限公司
服装赞助单位
弘博教育
支持单位
顺德容桂大快活酒楼——中华餐饮名店
佛山市顺德区一壶餐饮管理有限公司
容桂环球家电百货有限公司
广东顺德叹世界酒店管理策划有限公司
佛山市顺德区龙池餐饮有限公司
广东超然物业管理有限公司
广东顺德南宏汽车文化创意产业园
顺德海立方海洋公园
天比高餐饮集团--喜悦酒家
东尚文化传播有限公司--顺德手信
容桂文海艺术中心
容桂爱乐音乐中心
指定炉具
好太太电器（中国）有限公司
燃气咨询管理
佛山市顺德区勇大燃气化工贸易有限公司
赛程安排及报名方式
（△点击图片查看大图）
比赛规则
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1、后面7场社区初赛（前2场社区初赛已于3月初完成），均设30组参赛家庭同台竞技，前3名晋级总决赛，最终进入总决赛的参赛家庭，再争夺冠亚季军，总决赛冠亚季军还将代表容桂赛区参加“第十四届顺德区私房菜大赛”，为容桂争光添彩。
2、大赛参赛菜式不限，限时50分钟，煎、炒、蒸、焗、焖等均可（大赛组委会只统一提供燃气灶、炒锅、锅铲，其他未提及的物料需参赛家庭自备，如食料、辅料、调味、器皿等）。菜肴原料的初加工，如宰杀、涨发、剁茸、预热加工（不得调味）等工序，可在场外加工进行；加工成形、菜品加温及调味，必须在赛场内完成。
3、本届大赛将由专业名厨组成专业评委团对参赛选手现场评分，并增设大众评委团额外评选“最受欢迎菜式”奖（大众评委团评分不影响最终比赛成绩）。
（1）专业评委团：由主办方代表+名厨评委组成专业评委团，根据参赛菜式“味感、质感、观感、营养卫生、创意”五个方面，按分制进行评分，去除最高最低分后计算平均分得出每道菜的最终成绩，最后按每道菜的最终成绩评出相应奖项。
（2）大众评委团：则拟定由美食达人市民吃货组成，大众评委团仅投票评选出额外奖项：3道“最受欢迎菜式”奖。每场比赛均设10名大众评委，大众评委除了现场投票额外评选出3道最受欢迎菜式外，还可以零距离观摩和品尝一道名厨拿手菜，全民共享美食盛宴。
参赛补贴及奖项设置
共10场大赛超20万元的奖金和福利
全城招募民间厨艺高手！
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参赛食材补贴
每组参赛家庭补贴元材料费用
（后面7场社区初赛和总决赛）
比赛奖项设置
每场初赛
（后面7场社区初赛）
第一名奖励：元
第二名奖励：元
第三名奖励：元
总决赛冠军：1名
奖金及奖品
0元+价值0元双灶燃气灶+
奖杯+“十佳‘和美家庭’厨艺高手”证书
总决赛亚军：1名
奖金及奖品
2元+价值0元双灶燃气灶+
奖杯+“十佳‘和美家庭’厨艺高手”证书
总决赛季军：1名
奖金及奖品
1元+价值0元双灶燃气灶+
奖杯+“十佳‘和美家庭’厨艺高手”证书
总决赛第4-第10名
奖金及奖品：元+价值0元双灶燃气灶+
“十佳‘和美家庭’厨艺高手”证书
每场初赛最受欢迎菜式奖
3名（大众评委团投票评出）
奖金：各元
总决赛最受欢迎菜式奖
3名（大众评委团投票评出）
奖金：各元
只要成功进入各社区初赛参加比赛
各参赛家庭即可获得以下福利或大礼包奖励
1、顺德海立方海洋公园：赞助共10场比赛每个参赛家庭各2张价值50元/张的成人门票；
2、天比高餐饮集团-喜悦酒家：赞助南区赛区和总决赛每个参赛家庭各元代金券，其余8场社区初赛每个参赛家庭各元代金券（代金券仅限在喜悦酒家消费）；
3、容桂文海艺术中心：赞助后面8场比赛每个参赛家庭价值元的4节课程包（4节课程包含成人、儿童各2节课程；成人课程可选：成人国画、成人彩铅；儿童课程可选：儿童创意美术、漫画、手工、硬笔书法、毛笔书法、早教课程、国学幼小衔接课程等）；
4、容桂爱乐音乐中心：赞助后面8场比赛每个参赛家庭价值元的4节课程包（课程可任选不同科目：零基础爵士鼓、流行钢琴、萨克斯、长笛、单簧管、吉他等）；
5、东尚文化传播有限公司：同时为后面7场社区初赛前三名、总决赛冠亚季军，以及后面8场比赛每场获得“最受欢迎菜式奖”的3组参赛家庭，赞助价值元的顺德手信大礼包一份。
社区初赛报名
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1、报名条件：社区户籍、常驻人口和在社区工作者优先。
2、报名方式：报名参赛家庭（其中一人为主厨，以主厨者报名即可）到各自所在社区报名，并填写《报名表》。
3、报名截止时间：4月26日
（注意：1、一个人只能报名一个社区初赛区；2、报名时需提供菜名及菜式图片，供评委初审后，30组参赛家庭进入该社区初赛；3、所有参赛选手必须为非专业人士，现未取得专业厨师证即可。如提供资料不属实，则取消比赛资格及成绩。）
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